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Lo mejor de Quito

y otras sugerencias de un experto

Lo mejor de Quito : y otras sugerencias de un experto

Lo mejor de Quito

y otras sugerencias de un experto

Nadie mejor que un conserje para revelar los descubrimientos de una ciudad. Tiene la palabra Diego Iturrialde, del hotel Casa Gangotena de Quito, Ecuador

¿Qué es lo que más te gusta hacer en la ciudad?

Salir a caminar por el Casco Histórico es un gran panorama. Al vivir aquí, a veces no nos fijamos en los pequeños detalles, como la catedral.

¿Desde dónde se tiene la mejor vista?

La que tienes en Casa Gangotena, en la Plaza San Francisco. Otra opción es las torres de la iglesia de La Basílica.

Si hay tiempo para sólo un museo, ¿cuál es la mejor opción?

El de la Ciudad, que cuenta la história de Quito.

¿Qué platos recomiendas de la gastronomía local?

El locro (una sopa de papa) es un éxito. Y el cebiche ecuatoriano también es excelente.

¿Qué sitios sugieres para disfrutar de la movida cultural contemporánea?

La Ronda. En la noche es una zona muy movida. Tenemos también la Zona Rosa y La Mariscal, un poco más al norte. 

Diego Iturrialde

Conserje del hotel Boutique Casa Gangotena, en Quito (Ecuador). Situado en la Plaza de San Francisco, en el corazón del centro histórico de la capital ecuatoriana, el encantador hotel ocupa una mansión histórica, cuyo edificio de estilo art nouveau, fue completamente restaurado.

Por Marcela Ribadeneira
Fotos: Mauricio Ribadeneira, Shutterstock